如何确保我创建的文件下载是UTF-8？ （而不是无 BOM 的 UTF-8）

我制作了一个下载功能，将消息下载到 CSV 文件（代码如下）。 现在，当我在记事本或记事本++中打开它时，我看到：

é NY ø ╬ ║► ░ ê ö

（顺便说一句，这就是数据库中的内容）

现在，当我在 Ms-Excel 中打开它时，它显示：

� 纽约 � � � � � � –� � � �

当我在记事本++中打开它时，它说它是用“UTF8 without BOM”编码的。 当我将它（在记事本++中）编码为UTF-8时，一切顺利（也就是说，Excel也显示了正确的字符）

但是我如何确保从代码创建的文件是 UTF-8？

这是我的代码：

public ActionResult DownloadPersonalMessages()
{    
    StringBuilder myCsv = new StringBuilder();
    myCsv.Append(new DownloadService().GetPersonalMessages());

    this.Response.ContentType = "text/csv";
    Response.AddHeader("content-disposition", "attachment; filename=PersonalMessages.csv");
    Response.ContentEncoding = Encoding.UTF8;
    Response.Write(myCsv.ToString());
    Response.Flush();
    Response.HeaderEncoding = Encoding.UTF8;
    return Content("");
}

Edit:

我的函数现在返回一个ByteArray通过这个转换

UTF8Encoding encoding = new UTF8Encoding();
return encoding.GetBytes(str);

我的下载现在是这样的：

Response.AddHeader("Content-Disposition", "attachment; filename=PersonalMessages.csv");
return File(new DownloadService().GetPersonalMessages(), "text/csv");

泽雷的回答对OP有帮助，但实际上并没有回答问题。这是正确的解决方案，来自这另一篇文章 https://stackoverflow.com/a/4414118/120955:

public ActionResult Download()
{
    var data = Encoding.UTF8.GetBytes("some data");
    var result = Encoding.UTF8.GetPreamble().Concat(data).ToArray();
    return File(result, "application/csv", "foo.csv");
}

字节顺序标记（虽然技术上 UTF8 并不需要）会提示某些程序（例如 Excel >2007）您正在使用 UTF8。您必须通过手动包含它GetPreamble() method.