是否可以在不存储单独的图标文件（到应用程序文件夹）的情况下更改“开始”菜单中卸载程序快捷方式的图标？
我看到这个：使用 Resource Hacker 在构建后更改图标，但我无法实现它。
My code:
[Icons]
Name: {group}\{cm:UninstallProgram,{#MyAppName}}; Filename: {uninstallexe}
Windows shell 快捷方式的图标可以通过外部图标文件（您不想要的）或快捷方式指向的文件来设置。所以你必须修改卸载程序的图标。
您必须在编译时修改卸载程序图标。
您无法在安装时执行此操作，因为卸载程序包含其自己的校验和。如果您修改卸载程序，它会拒绝启动，并声称它已损坏。除非您了解如何修复卸载程序中存储的校验和。
但 Inno Setup 并不真正允许在编译时修改卸载程序图标。
你能做的就是滥用SignTool“打回来”。命令设置为SignTool甚至可以处理卸载程序。它实际上可以对卸载程序执行任何操作，而不仅仅是“签名”它。但无论如何它都必须对其进行“签名”（Inno Setup 显式检查可执行文件是否在“工具”完成后已签名）。
您可以通过设置来实现SignTool到将运行实际的批处理文件（或其他脚本）signtool.exe最后，但在此之前，它将修改图标（例如使用资源黑客命令行）。
有关修改卸载程序并对其进行签名的批处理文件的示例，请参见Microsoft SmartScreen - 使用 Inno Setup 安装程序暂停？
因此，只有当您进行代码签名（无论如何您应该这样做）时，这是可行的。为此，您需要一个代码签名证书。
免责声明：将卸载程序的快捷方式添加到“开始”菜单违反了 Windows 准则（并且创建“开始”菜单组至少违反了 Windows 8 及更高版本的 Windows 准则）。